menü
Krep
1-) Kayseri Antrikot Pastırma
Lütenitsa, avokado mash, sürülebilir peynir, antrikot pastırma
345.00₺
2-)Tire Çamur Peynirli
Avokado, kapya biber, kara lahana, çörekotu – çamur peyniri
310.00₺
3-) Lotus Biscoff
Sürülebilir Lotus Biscoff, krem diplomat, muz, çilek
375.00₺
4-) Mascarpone & Nutella Crunchy
Çilek, muz, mascarpone, nutella, crunchy, bitter dondurma
375.00₺
5-) Krep Kahvaltı (2 Kişilik)
4 adet krep, Kayseri antrikot pastırma, mevsim meyveleri, peynir çeşitleri, söğüş tabağı, bal, kaymak, zeytin, sürülebilir peynir, kit-kat spread, mevsim reçeli, kahvaltılık sos, pesto sos, fındık ezmesi, 2 adet fincan çay
Not:
Ekstra Servis Ücreti 200 TL (0-12 yaş servis ücretsizdir.)
725.00₺
6-) Krep Kahvaltı (3 Kişilik)
6 adet krep, Kayseri antrikot pastırma, mevsim meyveleri, peynir çeşitleri, söğüş tabağı, bal, kaymak, zeytin, sürülebilir peynir, kit-kat spread, mevsim reçeli, kahvaltılık sos, pesto sos, fındık ezmesi, 3 adet fincan çay
Not:
Ekstra Servis Ücreti 200 TL (0-12 yaş servis ücretsizdir.)
1,050.00₺
Fransız Tostu
10-) Yer Fistiği Ezmesi & Nutella
Brioche, yer fıstığı ezmesi,muz, nane, kırmızı meyveler
350.00₺
7-) Avakado
Brioche, avokado, Tire çamur peyniri, roka, maydanoz, orman meyveleri, erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı, orman meyveleri sosu
365.00₺
8-) Mozzarella – Kasap Sucuk
Brioche, kasap sucuk, roka, confit domates, mozzarella sos
375.00₺
9-) Füme Hindi
Brioche, mantar, ıspanak, karabiberli füme hindi but, göz yumurta, taze kekik, gravyer rendesi, sürülebilir peynir, lütenitsa
350.00₺
Kruvasan
11-) Proof Dog
120 gr gurme sosis, scrambled eggs, taze kekik, rende gravyer, hardal
375.00₺
12-) Italian
Mozzarella peyniri, kuru domates, fesleğen, orman meyveli balzamik sirke, kahvaltılık sos, pesto sos, söğüş
385.00₺
13-) American
Dana bacon, scrambled eggs, avokado, rende gravyer, çörek otu, kahvaltılık sos, pesto sos, sürülebilir peynir, söğüş
415.00₺
14-) Norwegian
Füme somon, avokado, roka, poşe yumurta, mevsim yeşillikleri
425.00₺
15-) Pistachio & Mascarpone
Sürülebilir Antep Fıstığı, mascarpone kreması, muz, orman meyveleri
430.00₺
16-) Lotus Biscoff
Sürülebilir Lotus Biscoff, krem diplomat, muz, çilek
425.00₺
17-) Kirmizi Meyveli & Nutella
Kırmızı orman meyveleri, nutella, mascarpone kreması, çilek
390.00₺
18-) Kruvasan Kahvaltı (2 Kişilik)
2 adet sade kruvasan, Kayseri antrikot pastırma, mevsim meyveleri, peynir çeşitleri, söğüş tabağı, bal, kaymak, zeytin, sürülebilir peynir, kit-kat spread, mevsim reçeli, kahvaltılık sos, pesto sos, fındık ezmesi, 2 adet fincan çay
Not:
Ekstra Servis Ücreti 200 TL (0-12 yaş servis ücretsizdir.)
820.00₺
19-) Kruvasan Kahvaltı (3 Kişilik)
3 adet sade kruvasan, Kayseri antrikot pastırma, mevsim meyveleri, peynir çeşitleri, söğüş tabağı, bal, kaymak, zeytin, sürülebilir peynir, kit-kat spread, mevsim reçeli, kahvaltılık sos, pesto sos, fındık ezmesi, 3 adet fincan çay
Not:
Ekstra Servis Ücreti 200 TL (0-12 yaş servis ücretsizdir.)
1,100.00₺
Bowls
20-) Kırmızı Smoothie
Yaban mersini, süt, böğürtlen, frenk üzümü, frambuaz, Proof private granola
360.00₺
21-) Sarı Smoothie
Muz, süt, ananas, mango, toz zerdeçal, Proof private granola
360.00₺
22-) Ketojenik
Poşe yumurta, avokado, kuru et, kızartılmış peynir, mevsim yeşillikleri, confit domates,
370.00₺
23-) Fit – Vegan
Falafel, tahin sos, çörek otu, kırmızı lahana turşusu, mantar, brokoli, havuç, mevsim yeşillikleri, avokado
360.00₺
24-) Çılbır
Rize dana kavurması, poşe yumurta, süzme yoğurt, kruton, toz biberli tereyağ, frenk soğanı
390.00₺
25-) Spirulina Granola
Proof yapımı gronola, süzme yoğurt, taze meyveler,spirulina, akçaağaç özü
315.00₺
Tartine
29-) Egg Royale
Çok tohumlu ekşi maya ekmek, füme somon, avokado, roka, poşe yumurta, hollandez sos, yeşillik
425.00₺
28-) Proof’s Benedict
Çok tohumlu ekşi maya ekmek, Kars gravyeri, kasap sucuk, poşe yumurta, hollandez sos, mevsim yeşillikleri
350.00₺
27-) Rize Kavurmalı
2 Dilim çok tohumlu ekşi maya ekmek, Rize kavurma, scrambled eggs, kahvaltılık sos, kekik, lutenitsa, sürülebilir peynir
425.00₺
26-) Kuru Domatesli
Sürülebilir peynir, kuru domates, avokado püresi, mevsim yeşilliği, göbek peyniri, zeytin yağı
330.00₺
Pancake
30-) Taco
2 Adet pancake, kasap sucuk, avokado sos, sürülebilir peynir, lütenitsa, maydonoz
350.00₺
31-) Dana Bacon
2 Adet pancake, 2 adet göz yumurta, dana bacon, frenk soğanı, mantar, confit domates, kızarmış peynir
375.00₺
32-) Tutti Frutti
4 adet pancake, orman meyveleri, akçaağaç özü, krem diplomat, mevsim meyveleri
360.00₺
33-) Pancake Kahvaltı (2 Kişilik)
8 adet pancake, Kayseri antrikot pastırma, mevsim meyveleri, peynir çeşitleri, söğüş tabağı, bal, kaymak, zeytin, sürülebilir peynir, kit-kat spread, mevsim reçeli, kahvaltılık sos, pesto sos, fındık ezmesi, 2 adet fincan çay
Not:
Ekstra Servis Ücreti 200 TL (0-12 yaş servis ücretsizdir.)
775.00₺
34-) Pancake Kahvaltı (3 Kişilik)
12 adet pancake, Kayseri antrikot pastırma, mevsim meyveleri, peynir çeşitleri, söğüş tabağı, bal, kaymak, zeytin, sürülebilir peynir, kit-kat spread, mevsim reçeli, kahvaltılık sos, pesto sos, fındık ezmesi, 2 adet fincan çay
Not:
Ekstra Servis Ücreti 200 TL (0-12 yaş servis ücretsizdir.)
1,100.00₺
Diğer Kahvaltılar
42-) Ev Kahvaltısı (3 Kişilik)
Peynir tabağı, avokado, mevsim meyveleri, söğüş tabağı, Kars tereyağı, Artvin petek bal- kaymak, Kayseri antrikot pastırma, Sürmene fındık ezmesi, mevsim reçeli, Tire çamur peyniri, lütenitsa, kahvaltılık sos, scramledeggs, Mersin usulü patates kızartması, 3 adet pişi, 1 termos çay
Not:
Ekstra Servis 200 TL (0-12 yaş servis ücretsizdir.)
1,350.00₺
41-) Ev Kahvaltısı (2 Kişilik)
Peynir tabağı, avokado, mevsim meyveleri, söğüş tabağı, Kars tereyağı, Artvin petek bal- kaymak, Kayseri antrikot pastırma, Sürmene fındık ezmesi, mevsim reçeli, Tire çamur peyniri, lütenitsa, kahvaltılık sos, scramledeggs, Mersin usulü patates kızartması, 2 adet pişi, 1 termos çay
Not:
Ekstra Servis 200 TL (0-12 yaş servis ücretsizdir.)
950.00₺
40-) Tava Kahvaltı
120 gr gurme sosis, dana bacon, scrambled eggs, kızarmış peynir, mantar, Mersin usulü patates kızartması, confit domates, kahvaltılık sos, fesleğen pesto, avokado sos
425.00₺
39-) Guten Morgen
Brioche, avokado, füme et, 2 adet göz yumurta, fındık ezmesi, Kars gravyeri, Çanakkale ezine peyniri, dilim ekşi maya ekmek, Tire çamur peyniri, zeytin, kahvaltılık sos, yeşillik
390.00₺
38-) Kahvaltı Tabağı
Scrambled eggs, zeytinyağlı humus, söğüş, zeytin, Tire çamur peyniri, sucuk, kızartılmış peynir, Artvin bal, kaymak,tahin, gevrek
390.00₺
37-) English Breakfast
120 gr gurme sosis, dana bacon, göz yumurta, sote mantar, kuru fasulye, ekşi maya ekmek, confit domates
390.00₺
36-) Chef’s Table (3 Kişilik)
Peynir çeşitleri, Kars tereyağı, Tire çamur peyniri, söğüş, zeytin çeşitleri, 3 göz yumurta, dana bacon, Kayseri
antrikot pastırma, Artvin petek bal, kaymak, mevsim reçeli, Sürmene fındık ezmesi, pesto sos, lütenitsa, ekşi maya
ekmek çeşitleri, brioche, 3 fincan çay
Not:
Ekstra Servis 200 TL (0-12 yaş servis ücretsizdir.)
1,200.00₺
35-) Chef’s Table (2 Kişilik)
Peynir çeşitleri, Kars tereyağı, Tire çamur peyniri, söğüş, zeytin çeşitleri, 2 göz yumurta, dana bacon, Kayseri antrikot pastırma, Artvin petek bal, kaymak, mevsim reçeli, Sürmene fındık ezmesi, pesto sos, lütenitsa, ekşi maya ekmek çeşitleri, brioche, 2 fincan çay
Not:
Ekstra Servis 200 TL (0-12 yaş servis ücretsizdir.)
825.00₺
Ekstralar
Antep Fıstığı Ezmesi
90.00₺
Çakallı Menemen
255.00₺
Kasap Sucuklu Yumurta
265.00₺
Kici Kapı Pastırmalı Yumurta
290.00₺
Sade Omlet
150.00₺
Tava Sucuk
245.00₺
Tereyağlı Kruvasan
145.00₺
Tatlılar
Terrine
165.00₺
Cookies
85.00₺
San Sebastian Cheesecake
175.00₺
Lotus Cheesecake
175.00₺
Çilekli Tart
170.00₺
Crunchies
90.00₺
Coco Ball
Hindistan cevizi, labne peyniri, bal, çikolata kaplı
90.00₺
Bademli Kek
155.00₺
Havuçlu Kek
155.00₺
İçecekler
Espresso Bazlı Kahveler
Rooibos Cortado
110.00₺
Macchiatto
95.00₺
Latte
115.00₺
Espresso
85.00₺
Cappuccino
110.00₺
Mocha
135.00₺
Lungo
90.00₺
Flat White
120.00₺
Cortado
100.00₺
Americano
105.00₺
Demleme Kahveler
V60 Demleme
Özel çekirdekler ve fiyatları için baristamıza danışın.
125.00₺
Filtre Kahve
100.00₺
Türk Kahvesi
85.00₺
Duble Türk Kahvesi
105.00₺
Aeropress
125.00₺
Soğuk Kahveler
Soda – Espresso
125.00₺
Japanese Cold Brew
145.00₺
Iced Matcha Latte
155.00₺
Dirty Matcha Latte
155.00₺
Cold Brew Special Blend
150.00₺
Iced Mocha
140.00₺
Iced Latte
120.00₺
Iced Americano
110.00₺
Dirty Chai Tea Latte
125.00₺
Cold Brew
135.00₺
Sıcak İçecekler
Bardak Çay
30.00₺
Fincan Çay
35.00₺
Rooibos Latte
145.00₺
Hot Choco
155.00₺
Sahlep
120.00₺
Matcha Latte
140.00₺
Chai Tea Latte
135.00₺
Soğuk İçecekler
Taze Sıkılmış Nar
120.00₺
Nar Portakal
120.00₺
Zenco
Gazoz, zencefil, limon suyu, soda
Soda – Limon
60.00₺
Taze Sıkılmış Portakal
120.00₺
Kombucha
100.00₺
Iced Chai Tea Latte
115.00₺
Espresso Tonik
110.00₺
Su
30.00₺
Soda
50.00₺
Iced Purple Tea
100.00₺
Gazoz
70.00₺
Churchill
70.00₺
Iced Flat White
105.00₺